نشان حلال چیست؟

گواهینامه حلال مدرکی است که تضمین می‌کند که محصولات و خدمات الزامات قانون اسلامی را برآورده می‌کنند و بنابراین برای مصرف در کشورهای دارای اکثریت مسلمان هستند یا علاقه مند به الزامات قوانین اسلامی هستند مناسب است.. اخذ نشان حلال فرآیندی است که با توجه به قوانین وضع‌شده توسط شورای اسلامی  کیفیت محصولات از نظر قوانین اسلامی را تضمین می‌کند. به طور خاص، برای محصولات گوشتی، گواهینامه حلال، تایید می‌کند که این حیوانات در یک مرحله برش، به طور کامل ذبح می‌شوند، و گوشت آن‌ها با حیوانات حرام گوشت، به ویژه با گوشت خوک، در تماس نبوده است. محصولاتی که دارای گواهی حلال هستند، اغلب با نشان حلال علامت‌گذاری می‌شوند، و یا با حرف M  . (مثلا حرفK برای شناسایی محصولات کوشر جمعیت یهود مورد استفاده قرار می‌گیرد)


معنی "حلال" چیست؟

حلال یک کلمه عربی به معنی قانونی است. که به امور یا اعمالی که توسط قانون شریعت تعیین می‌شود، اشاره می‌کند. معمولاً از آن برای توصیف چیزی استفاده می‌شود که یک مسلمان مجاز است در آن شرکت کند و یا از آن استفاده کند به عنوان مثال غذا و نوشیدنی .


معنی "حرام" چیست؟

نقطه مقابل حلال حرام است که معنی عربی برای غیرقانونی است.


غذای حرام چیست ؟

همه انواع مواد غذایی حلال در نظر گرفته می‌شوند، به جز موارد زیر که حرام هستند:

·        خوک و محصولات جانبی آن

·        حیواناتی که قبل از ذبح کشته شده یا مرده یاشند.

·        حیواناتی که بدون ذکر نام خدا کشته می‌شوند.

·        الکل و انواع نوشیدنی‌های مسموم و خطرناک.

·        حیوانات گوشت خوار، پرندگان شکاری

·        آفات مانند موش‌ها، هزار پا، عقرب و دیگر حیوانات مشابه.

·        حیواناتی مثل شپش، پشه، کرم‌ها و دیگر حیوانات مشابه

·        حیواناتی که هم در زمین و هم در آب مثل قورباغه‌ها، کروکودیل‌ها و دیگر حیوانات مشابه زندگی می‌کنند.

·        خون و محصولات خونی


* غذا و نوشیدنی‌ها که حاوی هر کدام از مواد بالا و یا در تماس با موارد بالا باشند حرام هستند.

دیگر مقالات


ایزو 22000 استاندارد صنایع غذایی

ادامه مطلب

گواهینامه ایزو 29001

ادامه مطلب

گواهینامه ایزو 16949

ادامه مطلب

نظام آراستگی (5S)

ادامه مطلب

10 مرحله برای صدور گواهینامه ایزو

ادامه مطلب

نشان ce استاندارد ce

ادامه مطلب

استاندارد ایزو و ایزو های رایج

ادامه مطلب

اخذ ایزو 31000

ادامه مطلب