استاندارد BRC

در سال 1998، کنسرسیوم خرده فروشی  بریتانیا (BRC)، استاندارد غذایی BRC را برای ارزیابی تولید کنندگان  و خرده فروشان محصولات غذایی خود نام برد.

استاندارد BRC  متمرکز بر بهداشت و ایمنی و کیفیت محصولات غذایی در زمینه تولید و تامین و فراوری مواد غذایی است.

الزامات اصلی این استاندارد پذیرش HACCP، سیستم مدیریت کیفیت مستند شده و کنترل استانداردهای محیط زیست است.

در مدت زمانی کوتاه، این استاندارد برای سازمان های دیگر در سراسر دنیا ارزشمند شد. هنوز هم،استاندارد BRC به عنوان معیاری برای بهترین عملکرد در صنایع غذایی در نظر گرفته شده می شود. این استاندارد فقط برای ارزیابی تامین کنندگان و خرده فروشان استفاده نمی شود، بلکه به عنوان یک چارچوب مفید برای کلیه سازمانهای مرتبط با صنایع غذایی هستند استفاده می شود.

این استاندارد به عنوان ستونی برای تامین کنندگان و صاحبان برند های غذایی طراحی شده است. این استاندارد همزمان مسائل کیفی سازمان مورد نظر و محصول را در بر می گیرد


مزایای استاندارد BRC :

•    ایجاد اطمینان از کیفیت و بهداشت محصول در مشتریان
•    استاندارد BRC در بر گیرنده الزامات GMP  و HACCP است
•    افزایش رضایت مشتریان

ممیزی BRC می تواند با حساب IFS ترکیب شود


شرکت های صادر کننده گواهینامه BRC  قادر به ارائه یک سرویس موثر از طریق یک ممیزی مشترک با استفاده از یک چک لیست تلفیقی است

میتوان یک ممیزی واحد را برای چندین استاندارد صنایع غذایی در نظر گرفت که این امر موجب کاهش زمان ممیزی و هزینه ممیزی می شود.

از طریق گواهینامه BRC / IFS شما از عدم انطباقها  در یک جهت هماهنگ مطلع می شود و اقدام به رفع انها خواهید کرد.

مشاوره رایگان واتس آپ
مشاوره تلفنی رایگان